Resepi : Butter Prawn

Bahan-bahan:

1. Udang - 1/2 kilo
2. Telur - 6 biji (Ambil kuning telur sahaja)
3. Susu cair - 1 tin
4. Butter - 2 sudu
5. Cili api - tumbuk
6. Daun kari
7. Minyak
8. Garam
9. Gula

Cara Masak:

1. Goreng udang sekejap sehingga udang nampak kemerahan dan toskan
2. Pukul kuning telur sehingga sebati dan campurkan dengan susu cair
3. Panaskan kuali
4. Masukkan butter
5. Masukkan kuning telur + susu 
6. Kacau sehingga masak (Warna coklat). Sentiada dikacau bagi mengelakkan berketul-ketul.
7. Masukkan cili api yang telah ditumbuk dan daun kari
8. Sekiranya kering, campurkan minyak sedikit
9. Masukkan garam dan gula secukup rasa
10. Masukkan udang bila bahan yang dimasak tadi telah masak .
11. Hidangkan